阿里嘉美彩票 全村鱼塘都被她承包了!农村下岗妇女路边摊白手起家发了鱼财

     阿里嘉美彩票 很多渔农养的鱼,因为找不到销路而发愁,甚至养了一年鱼最后还会赔钱。“我就想着怎么样能够帮助渔农,让他们养的鱼不但能够卖出去,还能够赚到钱。”

  

  30多年前,20岁的覃立新下岗了,她回到家乡在街头卖起了卤菜和鱼糕。如今,她把当地人冬天吃的鱼糕,做成了一年四季都能吃的产品,不仅让这种街边小吃销往全国各地,还帮助了渔农和村民们创收、脱贫。

      

  从路边摊白手起家 农村下岗妇女承包全村鱼塘

  

  覃立新的家在湖北省宜昌市枝江市百里洲镇,这里生态环境宜人,水产资源丰富,当地很多村民家里都有鱼塘,养着草鱼、青鱼等品种的淡水鱼。

  

  1985年,20岁的覃立新下岗后,回到家乡在街头摆摊卖起了卤菜和鱼糕。鱼糕这种当地人冬天常做的传统美食,即使家家户户都会做,但却一直没有包装,更没有品牌。

  

  1985年刚开始做鱼糕的覃立新

  

  刚开始的时候,只有一个路边小摊的覃立新就对鱼糕品质就有了很高的要求。

  

  为了买到活蹦乱跳的新鲜鱼,覃立新每天凌晨2点就起床,去村里的渔农那里把刚刚打捞上来的新鲜活鱼买回来,在6点之前把鱼糕做好,再拿到菜市场去卖。

  

  为了让大家记住自己,她还在菜市场的摊位上,放置了一块纸板,上面写着“覃姐鱼糕”几个字。没想到,一块不太起眼的牌子,很快就让覃立新收获了众多忠实的回头客,她意识到了品牌的重要性,开始慢慢把鱼糕店的规模扩大,并注册了自己的商标。

  

  养殖户正在将捕捞的活鱼,运送到覃姐鱼糕的加工区。

  

  随着鱼糕生意越做越大,覃立新发现,很多渔农养的鱼,因为找不到销路而发愁,甚至养了一年鱼最后还会赔钱。“我就想着怎么样能够帮助渔农,让他们养的鱼不但能够卖出去,还能够赚到钱。”

  

  为了带动当地农民致富,覃立新和当地的200多户养殖户合作,派技术人员前去指导,并把他们养的鱼进行对接收购,农民们养多少鱼,都不愁销路。

  

  覃立新和渔农柏修国在鱼塘边。

  

  成了覃立新的养殖户后,渔农养的鱼不但不愁卖,价格还比市场略高一毛钱左右,大概能够增收500块钱。很多渔农笑着说,跟着覃姐,我们可是发了鱼财。

  

  在覃立新帮助的养殖户里,也有不少是贫困户、五保户,有的贫困户家里没有劳动力,虽然有鱼塘也养殖不了鱼,只能闲置在那里。覃立新了解情况后,给贫困户每月发适当工资,并派人去替他们养殖鱼,最后把鱼塘里养的鱼百分百买走,卖鱼的钱也全部归贫困户所有。这样一来,不仅解决了他们的生活问题,还帮他们创收、脱贫。

  

  覃立新的工厂里,一位大姐正在加工鱼肉。

  

  如今覃立新的公司里已有200多名员工,旺季时则将近500人。公司里所有的员工,都是当地周边村的农民。

  

  公司供应所有员工免费的一日三餐,宿舍有独立卫生间,不仅可以淋浴,甚至还有空调。覃立新说:“我们的员工下班就可以去食堂吃饭了,吃了饭就可以回房间休息。很多农民,甚至一家人都在我们这里工作。”

  

  这些员工除了吃住不花钱外,每个月还能拿到3000-6000块钱的工资收入,还有员工最高拿到了8000多块钱的工资。

  

  覃立新坐公交车出去办事时,被公交车司机认了出来。

  

  每天早上7点钟,立新会准时走进员工食堂,和工友们打完招呼以后,去架子上拿着自己的饭盒打早饭。“我每天都坐在食堂和工友们一起吃饭,我觉得他们不是我的员工,而是我的家人。一起吃饭,可以了解到饭菜是否合他们的胃口,可以了解到他们的状态,这样我也好及时改善饭菜,也好帮助他们解决问题。”

  

  很多人第一次去他们公司,都不知道谁是老板,谁是员工。

  

  肖秀芹是附近村里的农民,女儿之前精神上有点问题,恢复好了后,覃立新也在公司帮她安排了合适的工作。肖秀芹非常感激覃立新:“我们家是贫困户,覃姐照顾我们,让我姑娘在这里上班,而且还根据她的情况,想休息就给她假让她休息,每个月还给工资,给我们家庭增加了收入,这下可帮了我们大忙了!”

  

  公司里还有一个叫万自立的员工,他曾是当地的农民,从18岁开始就跟着覃立新做鱼糕了。覃立新不仅在工作上给万自立指导和帮助,连他婚礼和孩子出时,也都是覃立新帮忙张罗的。

  

  万自立媳妇生了小孩后,五六年没有工作,覃立新不但免费给他们提供住的地方,连全家人的一日三餐,也从来没有收过一分钱。通过勤奋努力,万自立从最初的一个门外汉,现在成为了覃姐食品的生产厂长。而他因意外而残疾的父亲,也被覃立新叫来公司看门,每个月给工资。

  

  覃立新的师傅闫家翠有114个徒弟,要说鱼糕做的最好的,就属覃立新了。逢年过节,覃立新都不忘去看望师傅。 “有一次,她提前听说我要去看她,把参加别人婚礼得到的喜糖都给我留着,非要让我拿回家。”说起师傅闫家翠,覃立新始终满怀感激。

  

  鱼糕的销售旺季一般都是在秋季到来年的3月份,按照当地渔农的习惯,通常会在每年的9月份开始捕鱼,到第二年的4月初停止捕鱼,平常做鱼糕用的原材料,都是用新鲜活鱼做成鱼糜,存储到了冷冻仓库里。为了保证鱼糕的品质,覃立新会经常走进车间,和工人们一起做鱼糕。

  

  覃立新和客人们在一起就餐,餐桌上除了鱼糕外,香肠、鱼丸、烤烧饼等,都是覃立新公司生产的食品。

  

  30多年来,从一个街头小摊,发展到现在规模化的企业,覃立新也把公司的产品从单一的鱼糕,发展到小龙虾、米面制品、调味品、休闲食品等80多个品种,在网店销售。每当有客人来公司,覃立新都是用自己家的产品招待客人。

  

  “我吃覃姐鱼糕已经30来年了,逢年过节也不用自己动手做鱼糕了,都是在这里购买。我的很多亲戚朋友,也早就不自己做了,想吃就来这里购买,不但方便,味道做得还好吃。”一个来买鱼糕的婆婆说,她邻居的女儿在内蒙古生活,想吃鱼糕的时候,都是让家人在这里买了,再用快递寄过去。

  

  这32年来,覃立新的鱼糕生意,从一个普通街头小摊,成长为如今枝江地区标志性食品企业,获得了“湖北省著名商标”称号。而让覃立新感到最欣慰的还是,他们获得了枝江市助农增收“优胜单位”的称号。

  

  覃立新希望在未来能够帮助到更多的养殖户和贫困户,让他们在增收的同时,不仅能够脱贫,还能致富,也希望她的鱼糕,走进千家万户,让更多的人,一年四季都能吃到这个家乡的美味。        阿里嘉美彩票 


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